"Мраморная" говядина"
Apr. 2nd, 2016 12:45 am00:45 02.04.2016"Мраморная" говядина"
очереденой раз слышу ..в русском жж про мраморную говядину..
где то под саратовом..
Уважаемые россияне и страны Эс Эн Ге..
вы уж не обижайтесь, но не может быть у вас говядины из Японии ..
денег не хватит у тех бизнесменов чтоб вам такую доставить..
все остльное не из Японии- хуета...
приятно слышать?
мне нет ....так же как и читать про мраморную говядину в воронеже или саратове..
Мраморное мясо ,название, появилось в 1860-х годах в Японии в эпоху Реставрации Мэйдзи. Началось всё с говядины, но сейчас японцам удалось даже вывести вид свинины с мраморным мясом. Разные сорта такой говядины насчитывают более ста разновидностей, названных по местности, где её производят в Японии. Например, мацусакская говядина или говядина Кобе — сорт из столицы японского мраморного мяса города Кобе. Третьим наиболее известным сортом японской мраморной говядины является ёнэдзавская говядина(из города Ёнэдзава).
В Японии мраморную говядину чаще всего употребляют в блюдахсукияки и сябу-сябу.
в каждом случае приготовление такой говядины минуты..как только жир начинает плавится-мясо готово..
как то я заказывал стейк Кобе..а после меня разочаровали..я заплатил за кусок стейка 145 баксов..который сделан под "Кобе" в Тэхасе...Кобе стоит намного дороже если что..