vadfred: (Default)
vadfred ([personal profile] vadfred) wrote2016-10-14 04:36 pm

супчики

16:35 14.10.2016
супчики
Седня пару слов о американском супе..
вообще что слышали про супчик в сша?

может сломаем стереотипы?



прежде всего супчики в сша густые..
вода с плавающими "корабликами" в тарелке очень редкое явление..
все супчики достаточно густые..

кукурузный суп



легко готовится..популярен на юге сша..

куриный суп



это можно сказать номер один суп в сша.
рецептов множество !
он тоже слегка густой.
хотя есть рецепты и на прозрачном бульоне.



И название ему Чикен нудл (куриная лапша)




Суп из броколли


Картофельный суп



как правило там всегда будут кусочки обжаренного бекона


Томатный суп (люблю готовить иногда) не путать с гаспачо



Cream Chowders
море продукты



очень люблю готовить !
вариаций множество.главное это хорошие свежие морепродукты иметь под рукой !

Грибной крем



тоже популярный супчик.




Суп Чили
на перчике остром халапеньо и чили с говядиной
а там уже зависит от местности на юге сша свои рецепты на севере немного подогнали под себя по своему.




Рыбный суп (эт не уха -если что)
fish soup stew

это густой рыбны й   суп..тоже самое рецептов множество..
но все эти рыбные  супчики густые..




всем Хороших выходных


read more at free