vadfred

16:08 15.09.2016
chicken nuggets из куриной грудки

чикен наггетс прежде всего у меня из натуральной свежей куриной грудки..а не то дерьмо из супермаркета..

меня попросили сделать видео..типа какие они мягкие..

так они жарятся после панировки в сухарях...минимум масла.

вот я даже градусник нашел и включил
температура готовности куриной грудки от 75 до 79 градусов по С или 165 F
я не пользую градусник так часто но в этот раз решил показать ..
температура это главное просто надо привыкнуть к температурам..и знать про это (позже надо будет написать об этом).. у меня 79. скажу по секрету снимать с сковороды можно уже при 70-73 они пропарятся до 75 уже сами.