Scallops Day 2 октября

[vadfred]

17:32 03.10.2016 Scallops Day 2 октября

любите гребешки? вчера как раз был день гребешков..я этого не знал ..но случайно готовил суп из гребешков.. правда туда еще закинул несколько больших креветок..

рецептик... -200 грамм гребешков..я покупаю крупные. -100 грамм креветок. -одна крупная сладкая картофелина -батат -морковь одна штука. -совсем чуть чуть spice Lemon Pepper -и вообще мало мало spice Smokehouse Maple -мало мало spice Ground Cumin (1 грамм всего) -100-150 мл сливок -25 гр сливочного масла -долька чеснока варим -морковь и батат порезанны  кубиками..воды пол литра туда чайная ложка Лемон пэппер отдельно варим креветки ..вернее доводим до кипения и кипим 2 минуты..и когда они уже  сварены кидаем гребешки после креветки и гребешки кидаем на сковороду куда добавим сливочное масло и слегка выпарим ....поджарим.. картофель и морковь сварились и ручным блендером в этой же воде отблэндим как следует! и закидываем это в сковороду с креветками и гребешками..у меня сковорода вок там вполне места хватит.. .туда же заливаем сливки.. разрешаем всему закипеть давим дольку чеснока добавляем капельку Smokehouse Maple. заметили я не посолил..много соли вредно можно в конце добавить если покажется что она вообще нужна.. посыпаем петрушкой и лопаем, пока на запах не пришли соседи! а вы как готовите гребешки ? готовы поделится..а часто покупаете? а в сырном соусе? а на барбекю с беконом? а еще какие способы знаете?

read more at free

rss2lj

Comments

[critical-errorr.livejournal.com]

а мы гребешки так жрём - замороженными... бгг

[vadfred.livejournal.com]

остановитесь!
лучше слегка обжарить!

[critical-errorr.livejournal.com]

))

[coalmen.livejournal.com]

быстро обжариваю на оливковом масле
сбрызгиваю лимончиком иногда
иногда соевый соуса чуток
иногда припрыв чуть

[vadfred.livejournal.com]

всё верно ! им нихера больше не надо!
слегка и готово !

[mr-gaijin.livejournal.com]

А я гребешками в свое время как-то в Японии обожрался, и с тех пор их не ем :(

[vadfred.livejournal.com]

я редко покупаю..раза 4-5 в год..

[52-12.livejournal.com]

Сливок, наверное, 100 мл ?

[vadfred.livejournal.com]

спасибо исправил..даж 150 можно..

[vadfred.livejournal.com]

Привет Григорий.
с утра подъехал друг кое в чем ему помог..а потом начался сильный дождь ,который загнал нас в дом..заговорили о баранине..я вспомнил про тебя..и есть ли у тебя там что по баранам ..и вот потягивая пиво просмотрели пару часов на Ютюбе твоих роликов..
)))